Vihannesgratiini

Annoksia: 13 kpl
Annoskoko: 200 g
Määrä: 2,6 kg

Muokkaa annoskokoa tai annosmäärää

L Laktoositon (laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)

S Soijaton (ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana)

0,600 kg	Parsakaali
1,000 kg	Kukkakaali
0,010 kg	Santa Maria Wasabi sesame mausteseos
Kypsennä parsa- ja kukkakaalinuppuja höyryssä uunissa noin kymmenen minuuttia. Ripottele pintaan mausteseos.
1,000 l	Vesi
0,120 kg	IsoMitta Juustokastike-/keittopohja-ainekset
0,050 kg	Juustoraasteseos, laktoositon
0,150 kg	Sulatejuusto, maustamaton
	Suola
0,001 kg	Muskottipähkinä, jauhettu
Kuumenna vesi ja lisää IsoMitta Juusto kastike-/keittopohja-ainekset, anna kiehahtaa pari minuuttia.
Lisää joukkoon sulatejuusto, suola ja muskotti. Sekoita ja kuumenna kiehuvaksi.
Levitä kastike vihannesten päälle ja ripottele pintaan juustoraaste. Gratinoi uunissa 200 °C:ssa n. 10-15 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin.

Makuasia 1/2024

Uusi asiakaslehti on ilmestynyt!
Tästä herkuttelemaan »