Vihreä kasvispastakastike
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 175 g
Määrä: 17,5 kg
L
Laktoositon
(laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)
6,000 l | Vesi |
Kuumenna vesi kiehuvaksi. | |
1,700 kg | IsoMitta Juusto-yrttikastikeainekset |
2,125 l | Kasvirasvasekoite 15%, laktoositon |
Sekoita IsoMitta Juusto-yrttikastikeainekset kasvirasvasekoitteen kanssa tasaiseksi suurukseksi. | |
Kaada suurus kiehuvaan veteen ja mausta mausteseoksella. | |
0,090 kg | Santa Maria Wasabi sesame mausteseos |
2,200 kg | Purjosipuli |
4,200 kg | Kesäkurpitsa |
2,200 kg | Herne, pakaste |
0,100 kg | Basilika, pakaste |
0,100 kg | Persilja |
1,000 kg | Parmesanjuusto, raaste |
Höyrytä kasvikset nopeasti ja soseuta kasvikset, basilika ja kasviket tahnaksi. | |
Lisää tahna kastikkepohjaan ja kuumenna nopeasti. Tarjoile pastan ja parmesanin kanssa. | |
Mausta rosépippurilla ja yrttimausteseoksella. |