Vapun perunasalaatti
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 100 g
Määrä: 10,0 kg
L
Laktoositon
(laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)
S
Soijaton
(ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana)
5,000 kg | Perunakuutio, kypsä |
1,300 kg | Omenakuutio, pakaste |
1,300 kg | Purjoviipale, pakaste |
0,300 kg | Kapris |
Yhdistä peruna- ja omenakuutiot, purjoviipaleet ja kaprikset. | |
1,500 kg | Chef René Täysmajoneesi 81% |
1,500 kg | Kermaviili, laktoositon |
0,200 kg | IsoMitta Sitruuna-tillikylmäkastikeainekset |
Sekoita Chef René Täysmajoneesi, kermaviili ja IsoMitta Sitruuna-Tillikylmäkastike -ainekset keskenään. | |
Lisää kastike salaatin joukkoon. | |
Tarjoa esim. salaattipöydässä, kesällä grilliruoan raikkaana lisukkeena, lounaspöydässä tai leipien täytteenä. |