Mausteinen Beanit perunanuudelivuoka

Annoksia: 13 kpl
Annoskoko: 300 g
Määrä: 3,9 kg

L Laktoositon (laktoosia < 0,01 g / 100 g nautintavalmista tuotetta)

S Soijaton (ei lisätty soijapapuja tai soijapaputuotteita reseptin ainesosana)

K Kananmunaton (ei lisätty kananmunaa tai munatuotteita reseptin ainesosana)

G Gluteeniton (ei lisätty gluteenia sisältäviä viljoja tai viljatuotteita reseptin ainesosana)

K Kasvisruoka

0,130 kg	IsoMitta kylmäsuurusteinen vaalea kastike-/keittopohja
1,300 l	Vesi
Ripottele kylmäsuurusteinen kastike-/keittopohja -aines kylmään veteen, sekoita hyvin. Anna turvota 5 minuuttia.
0,700 l	Vegaaninen"ruokakerma"
0,025 kg	Bong Kasvisliemiainekset, 0,5 %
	Chilijauhe
	Mustapippuri, rouhittu
	Herbes de Provence-yrttiseos, suolaton
Lisää pohjaan vegaaninen kerma, liemijauhe ja mausteet. Sekoita hyvin.
0,150 kg	Sipulikuutio, pakaste
0,500 kg	Beanit-härkäpapumuru
Lisää joukkoon jäinen sipuli ja härkäpapumuru. Sekoita hyvin.
1,000 kg	perunanuudeli
0,200 kg	Vegaaninen juustoraaste
Sekoita joukkoon jäinen perunanuudeli. Laita massa GN-pakkiin ja ripottele päälle vegaaniraaste. Paista höyrypaistolla 165 astetta, 40% höyryä noin 45 minuuttia. Anna vetäytyä 10 minuuttia ja tarjoile.

Uutiskirjeellä hyvän ruoan ääreen