Inkiväärillä ja banaanilla maustettu suklaamousse
Annoksia: 100 kpl
Annoskoko: 50 g
Määrä: 5,0 kg
1,333 l | Maitojuoma laktoositon kevyt |
0,555 l | Vispikerma, laktoositon |
1,111 kg | IsoMitta Suklaamousseainekset |
2,221 kg | Banaani |
0,222 kg | Inkivääri, sokeriliemessä |
0,056 kg | Sitruunankuori |
Vaahdota maito, kerma ja IsoMitta Suklaamousseainekset kuohkeaksi. Laita vaahto kylm än n. 30-40 min. | |
Hienonna sillä välin hillottu inkivääri ja lisää se ja sitruunan kuoriraaste vaahtoon. | |
Kuutioi banaanit ja asettele kulhoon kerroksittain, tarjoile. |