Makuasia 1/2024

0,050 kg tuoretta basilikaa 0,150 kg valmista sitrusvinegretteä 0,800 kg Chef René Täysmajoneesi 0,045 l Touch of Taste Luomu kasvisfondia Hienonna tuore basilika. Sekoita hienonnettu basilika, sitrusvinegrette, Chef René Täysmajoneesi ja Touch of Taste Luomu kasvisfondi tasaiseksi kastikkeeksi. Laktoositon | Maidoton | Gluteeniton Annoksia: 15 kpl | Annoskoko: 65 g | Määrä: 0,975 kg Basilikamajoneesi 1 kpl Rollfoodsin vaaleaa vehnäruisleipää (vaakaviipale) 0,200 kg Chef René Täysmajoneesi 0,050 kg romaine-salaattia Perunasalaatti 0,150 kg kypsäksi keitettyjä uusia perunoita 0,030 kg rypsiöljyä 0,005 kg suolaa 0,002 kg rouhittua mustapippuria 0,005 kg sokeria Lisäksi 0,200 kg Lagerblad Foods Chorizopyöryköitä 0,050 kg chorizoa (ohut leikkele) 0,030 kg puolikuivattua tomaattia Paahdettu paprika -majoneesi 0,100 kg Chef René Täysmajoneesi 0,030 kg paahdettua punaista paprikaa 0,005 kg Santa Maria Orange Pepper 0,003 kg sokeria Pinnalle 0,030 kg marinoitua punasipulia Kokoa raaka-aineet leivän päälle kuvaa mallina käyttäen tai seuraa omaa herkullista visiotasi. Valmis tarjoiltavaksi! Laktoositon Annoksia: 4 kpl | Annoskoko: 222 g | Määrä: 0,888 kg Chef René Chorizolankkuleipä Lisää maukkaita vinkkejä osoitteessa: thegbfoodservice.fi Herkullisia majoneesireseptejä myös sivulla 19! 5